C’est avec Patrick Casula, pâtissier émérite et consultant international, champion du monde, président d’honneur de l’association Sensibilité Gourmande qui regroupe des grands noms de la pâtisserie en Rhône-Alpes, qu’a été concocté le programme gourmand et musical de ce Marathon 2017 qui aura lieu du 3 au 5 juin 2017 à Evian.
Plusieurs nouveautés sont au rendez-vous de ce week-end pianistique. En plus des concerts et des dégustations qui auront lieu cette année au Salon Hébrard ( Casino d’Evian), au très beau Théâtre Antoine Riboud, ainsi qu’à la majestueuse et atypique salle de la Grange au Lac, un panel de concerts et d’animations musicales et gustatives aura lieu dans toute la ville d’Évian, et même jusque sur le lac avec un piano flottant pour un concert nocturne exclusif autour des « grands tubes du piano » .
Huit grands chefs pâtissiers, comme Julien Boutonnet, récemment nommé Meilleur Ouvrier de France, ou Philippe Rigollot, champion du Monde également « MOF », présenteront des créations pâtissières autour de thématiques que les seize pianistes, co-organisateurs de l’événement, illustreront de musique.
Grande innovation de l’édition 2017
Un premier concours de projets pianistiques, présidé par François-René Duchâble, récompensant les projets musicaux mettant le mieux en valeur l’instrument auprès du grand public. Quatre projets sélectionnés pour la finale à Evian promettent un dimanche au son du piano, très originalement orchestré. Un autre concours, ouvert aux amateurs de pâtisserie pour celui-ci récompensera les créations pâtissières, autour du thème « Musique et Framboise » !
Enfin, soirée événement « La Grande nuit du piano » le dimanche 4 juin dès 19h30 à la Grange au Lac, avec deux grandes personnalités du monde pianistique, Jean-François Zygel et André Manoukian.
Samedi 3 Juin 2017
10 h à 17 h 30 : Le Marathon des pianistes & des pâtissiers – Salon Hébrard, Casino d’Evian – Concerts et dégustations
10 h – « Quatre saisons » par Cédric Pernot (Fidèle Berger, Chambéry)
11 h-« Sucreries, ré’gliss, et mignardises » par Julien Boutonnet (Meilleur Ouvrier de France, professeur à l’Ecole Hôtelière de Lausanne)
12 h – « Pâtisseries européennes » par Jonathan d’Haese (Chef pâtissier du Casino d’Evian)
13 h – « Choux et pièces montées » par Philippe Rigollot (Champion du Monde, Meilleur Ouvrier de France, Annecy)
14 h-« Thé, café ? » par Philippe Deflon (Pâtisserie Deflon, Evian)
15 h-« L’Amour » par Morgane Feytie (Pâtisserie Chaumontet, Thonon)
16 h-« Mont-Blanc » par Stéphane Arrête (Chef pâtissier du Royal, Evian)
Les pianistes (classique, jazz, musiques actuelles…) : Davide Di Censo, Émilie Couturier, Jean-Yves Rivaud, Nicolas Martin Vizcaino, Guillaume Jallut, Nicole Léger Bochaton, Romain Labriet, Barbara Morel, Caroline Delcampe, Mathilde Giroux, Arman Grigorian, Julien Ménagé, Eugène Carmona, Anaïs Hischler, Géry Chanel, Mathilde Frelin, Eliott Draper-Bolton
18 h : relais des pianistes en plein-air devant le Palais Lumière. Les pianistes du « Marathon des pianistes et des pâtissiers » se retrouvent pour un concert de 4 à 32 mains autour d’oeuvres du répertoire pianistique ou arrangés pour l ‘occasion… Concert suivi d’une visite nocturne de l’exposition « Dufy, le bonheur de vivre » au Palais Lumière de 19 h à 22 h.
22 h : Concert événement sur le Lac Léman ! Le piano du Lac -au port historique, parc de Benicassim. Les grands tubes du piano (musique de film, chanson, musique classique…) seront joués sur l’eau lors d’un concert nocturne, magique et féérique.
Dimanche 4 juin 2017
10 h – 17 h : Finale du concours de projets pianistiques présidé par François-René Duchâble – www.francois-rene-duchable.fr
Le principe de ce concours atypique est de récompenser le projet qui promeut au mieux le piano auprès du public le plus large, sous tout format et sans limite de style. La prestation du candidat doit justifier d’une volonté de dépasser le cadre du récital traditionnel, en mêlant par exemple piano et humour, piano et théâtre, piano et danse, cross-over, ou bien un concept pianistique (piano-camion, piano électro, piano modifié…) dans l’objectif d’aller à la rencontre d’un public ne fréquentant pas les salles de concert traditionnelles.
Le jury sera hétéroclite : présidé pour cette première édition par François-René Duchâble, il sera également composé de professionnel du monde musical, de mélomanes, de personnes éloignées des salles de concert et de jeunes de la région.
Trois prix d’une valeur de 1’000 € : prix du public, prix des jeunes de moins de 25 ans et prix du jury présidé par François-René Duchâble.
A partir de 19 h 30, La Grande nuit du piano – soirée exceptionnelle à la Grange au Lac.
19 h 30 : Concert de Jean-François Zygel
Entracte gourmand avec Patrick Casula (champion du monde de pâtisserie), démonstration de tableaux et sculptures en pâtisserie
21h30 : Concert d’André Manoukian
Lundi 5 juin 2017
10 h – 12 h : Cours de pâtisserie organisé par le Casino d’Évian avec Jonathan d’Haese, chef pâtissier.
14 h : Conférence autour du chocolat : avec Patrick Casula – Salon Hébrard, Casino d’Evian.
14 h 30 : Concours des amateurs de pâtisserie ( exclusivement ) – Salon Hébrard, Casino d’Evian. Ouvert à tous les amoureux de la pâtisserie. L’ingrédient imposé est la Framboise.
10 h-11 h : Conférence « le trac du Musicien » par Candy Ligonnière -Salon Hébrard, Casino d’Evian par, Candy Ligonnière accompagnatrice d’athlètes et d’artistes visant un résultat d’excellence.
11 h-13 h et 16 h 18 h : Le Marathon des amateurs de piano – Salon Hébrard, Casino d’Evian. Tous les amoureux du piano autour du Lac Léman, du pianiste débutant au pianiste confirmé, sont invités à se produire sur la scène du Festival.
Pendant toute la durée du Festival, les commerçants d’Évian proposeront des animations musicales, la découverte de leurs ateliers, des dégustations…
Les restaurants seront à l’honneur et proposeront des desserts spéciaux pendant le week-end du Marathon.